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ラグドール専門キャッテリーです。


by bambiniragdolls
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やっとお利口さんに@シャロンちゃん

また2週間ほど更新をサボってしまい、
画像は沢山あるのですが、どうも怠け癖が付いてしまったというか、忙しいと言うか・・・。
実際、ゆっくりPCに向かってる時間が無いことは確かで、
その上、毎年この時期はそうですが、年賀状もそろそろだとか、大掃除も少しずつ始めなきゃとか、
いろいろ気持ちも焦りだしてます。


この2週間、7月以来のフレンチレッスンにも出かけ・・・
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ネイルもケアしてもらい・・・
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毎年恒例の、虎渓山永保寺で行われる、東濃茶会にもお出かけ。
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この日は、生憎のお天気でしたので、紅葉もイマイチでした。
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それでも、所々赤く染まったモミジは、さすがに綺麗で、しばし見とれるほど。
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静かなお茶席で一服頂き、細部にまでお手入れが行き届いたお庭に目をやると、
つくづく日本人で良かったと思える瞬間です。
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お昼は、今までより更に豪華になった点心を頂き・・・
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帰りは皆さんと、カフェでお茶をして、心も体もフル充電。
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特に最近外食が多く、久しぶりに新しいレストランにも出かけたりしてたので、
定期検診が控えてたので、少し心配してたのですが、結果は異常なしでひと安心でした。
このレストラン美味しかったので来週リピしてきます♪
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こんなマクロビを頂くと、罪悪感が無くなるので・・・
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再びもう一度(笑
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でも、ちゃんと自分でもレッスンのおさらいもしてますよ。
基本的に、自宅では和食ですが、レッスンで簡単そうなレシピは作ったりします。
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今回は、牡蠣を使った赤ワイン煮ブルゴーニュ風。
以前、的矢で怪しい生牡蠣を食べて以来、牡蠣はちょっと・・・な私ですが、
これだったら、簡単に美味しく沢山の牡蠣を食べられます。
ソテーして、別に作ったソースと合わせるだけ。
ソースもポルト酒と赤ワインを煮詰めるのが時間がかかるくらいで簡単です。
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最近スーパーでも美味しい牡蠣が出回ってますが、水の中に詰めてある牡蠣って、
必ずと言っていいほど火を通すと小さく縮んじゃいますよね?
なので、必ず水の中にプヨプヨしてないパックの牡蠣を使います。
驚くほど縮まないし、ソテーしてもプルプルのままですよ。





我が家でも立派なフレンチ完成。そして自画自賛ですが美味しい!
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そして、食べてばかりじゃ無く、乗馬に行って体も動かしてます。
ついに、My鞍もきました。
クラブお勧めの、パッシェのコンパクトドレッサージュです。
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チーフに1ヶ月ほど乗ってもらい、正しい鞍ツボをつけてもらうため、まだ1度も跨がってません。
これで、借りてるクラブの鞍と違って、毎回鐙の調整もしなくていいです。
来年の今頃までには、経路が入った3級資格が取れればと目標を置いて頑張ってますが、
なかなか奥が深く、毎回のレッスンで難しさを痛感してます。








さて、すっかり朝晩冷えるようになって、リビングにはモックを追加。
満員御礼です(笑
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取り損ねたニャンコは、ソファや・・・
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私のソファで寛いでます(涙
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シャロンちゃんは、モック争奪戦に負けることが多く、ほとんどがソファ。
心配じゃ無いかって?へへ~ん・・・。
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山の家から帰ってきてから、ソファで粗相をすることが無くなりました。
どうやらソファをレザーに張り替えてから、ここはトイレじゃ無いことに、お気づきになられたようです(笑






ジジくんも元気すぎるほど相変わらず腕白です。
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先日、初めて私の膝の上でフミフミしてくれ、我が家に保護して2年を経とうとしてますが、
ようやく私の事をオバチャン→ママと呼ぶように(笑





短毛だから寒がりなので、夜はストーブにへばり付いてます。
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こちらのローラちゃんには、相変わらずずっと目で追われてる私ですが、
これは私の事が大好きだというのが・・・
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私の勘違いだったと最近気がつきました。
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by bambiniragdolls | 2015-11-15 18:02 | 料理レッスン