ラグドール専門キャッテリーです。


by bambiniragdolls
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容赦無いグレおちゃん

先日、お友達と3人で久しぶりに出かけたイタリアンレストラン。
新規開拓するとのことなので、私もお邪魔虫して来ました。
東区徳川町、レストラン激戦区で4~5年(?)前からある 「サンタキアラ」 さん
あの予約の取れない「ガッルーラ」でのご経験を経て、独立されたそう。
食材を厳選され、本当に丁寧で繊細なお料理に、私たちも感激して頂いて来ました。




この日のお料理は、お魚がほとんどでしたが、食後感も大満足でした。
こちらの前菜は、カワハギのカルパッチョ
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添えられた珍しいお野菜(名前は忘れた)も、食感が楽しめ・・・
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イカスミを練り込んだパスタもボリューム少ないけど、本当に美味しかったです。
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新鮮な太刀魚も運ばれて来た時の香りが良く、それだけでお味の期待が膨らみました。
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フワフワにローストされた新鮮な太刀魚は、決して真似できないなぁ。









そうそう、このジャガイモが練り込んだパンも焼立てでモッチモチで、
周りに付いてる岩塩が絶妙に良い仕事をしてました。
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そして、私たちの「このパン美味しいね~」の会話を聞いてたのか、
これまたタイミング良くおかわりのパンを持ってきて下さるサービスも嬉しい。








最後のデザートは、私はカタラーナをハーブティーと一緒に。
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必ずリピしたいお店ですが、4席しかないので、夜は早めに予約した方がいいかもしれません。










で、その帰りに少し足を延ばし、セントラルガーデンでお買いもの。
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アッシュの店内は、いつも賑わってますが、それ以上に混雑してました。
すでにクリスマスのギフト商品がたくさん積まれてて、色とりどりで綺麗です。

ついでにお隣の「賛否両論」をのぞき、予約状況を聞いてみると、
やはり電話さえも繋がりにくいという残念なお話しか聞けず。
でも、繋がるコツを教えて頂き、そのコツ通りに翌日かけてみたところ、
何と!何と!2月ですが予約が取れました!!
これで、来年の楽しみが出来ました♪









こちらは、ついでにお買いものしてきた、出来あがったおでん。
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私は、練り物が好きではないので、滅多に作らないおでんですが、
このラベルの「無添加」に惹かれ、つい買ったんですが、
これが大当たりで、お出汁が本当に美味しく、食事を作るのが面倒な時に便利ですね。










さて、こちらは従妹に大好物のキラキラボールで遊んでもらってるグレおちゃん。
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私ほどの修行を積んで無い従妹は、すぐに獲られてしまうんじゃないかと心配する私の予想通り・・・
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喰われ(笑
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下手っぴ相手(笑)に大人げないところが、グレおちゃんらしくって可愛いです♪
遊びに来て下さってありがとうございます。
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by bambiniragdolls | 2013-12-10 20:40 | 日々の暮らし