本当は待ちきれないトン子ちゃん
2011年 01月 08日
今日の最高気温6℃。
この寒さの中、毎年行っている豊川稲荷にご祈祷へ出かけて来ました。
お正月三が日ほどではありませんが、結構混んでました。
いつものように、ご祈祷の受付を済まし、
待ち時間の間に、おもてなし料理を頂きます。
毎年変わらないお献立で、それぞれお味がしっかりしてて、やっぱり美味しかった。
ご祈祷よりも、このお料理が楽しみ(笑
ご祈祷を終えて、お札を頂き、向かったのが総門前にずらりと並ぶお店。
お店と言っても、置物や名産物など観光名所などによく売られてる物ばかりで、
私が唯一買うものと言えば、これ。
長蛇の行列に従妹が並んでくれたお陰で買えた山彦のいなりずし。
少し甘めに炊いた油揚げはしっかり味がしみ込んでとっても美味しいんですよ。
そして、地産のふきのとうを見つけたので、大好きな私は即買い。
タラの芽も並んでて、もう春?年が明けたばかりなのにね(笑
早速大好きな「ふき味噌」を作りました。
2~3枚の葉をめくり、さっと茹でます。
茹であがったら、お水にさらしアク抜きをしますが、
私はほろ苦さを残したいので、色止めする程度。
細かく刻んで水気を取り、油をひいたフライパンで炒めます。
ふきのとうの香りが立ってきたら、味噌、砂糖、みりんをいれ、
からめながら炒めて出来あがり。
ガラスの密閉容器に移し入れ、粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫へ。
熱々ご飯にのっけても良し、おにぎりのタネにしても美味しいですよ。
あ~~、明日のご飯が待ち遠しい(笑
さて、 こちらもご飯を待ちわびてるトン子ちゃん(笑
最近食欲旺盛なパティ子ちゃんのためにウェットフード混ぜ混ぜご飯をあげてるのですが、
パティ子ちゃんの食べ残しを、後ろでじ~~と待ってます。
以外にお行儀がいいんですよ、トン子ちゃんは(笑
でも、なかなか食べ終わらないので、首を伸ばして覗きこんでます、「まだ?」って(笑
そして・・・・・
私に、何とかしてっ!って、懇願するトン子ちゃん(笑
全部食べられちゃうんじゃないか、メッチャ心配してる(笑
でも、お行儀良く待った甲斐あって、ちゃんと食べることができました。
ほんの少しの食べ残しですが、トン子ちゃんは大満足なのよね(笑
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長蛇の行列に従妹が並んでくれたお陰で買えた山彦のいなりずし。
少し甘めに炊いた油揚げはしっかり味がしみ込んでとっても美味しいんですよ。
そして、地産のふきのとうを見つけたので、大好きな私は即買い。
タラの芽も並んでて、もう春?年が明けたばかりなのにね(笑
早速大好きな「ふき味噌」を作りました。
2~3枚の葉をめくり、さっと茹でます。
茹であがったら、お水にさらしアク抜きをしますが、
私はほろ苦さを残したいので、色止めする程度。
細かく刻んで水気を取り、油をひいたフライパンで炒めます。
ふきのとうの香りが立ってきたら、味噌、砂糖、みりんをいれ、
からめながら炒めて出来あがり。
ガラスの密閉容器に移し入れ、粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫へ。
熱々ご飯にのっけても良し、おにぎりのタネにしても美味しいですよ。
あ~~、明日のご飯が待ち遠しい(笑
さて、 こちらもご飯を待ちわびてるトン子ちゃん(笑
最近食欲旺盛なパティ子ちゃんのためにウェットフード混ぜ混ぜご飯をあげてるのですが、
パティ子ちゃんの食べ残しを、後ろでじ~~と待ってます。
以外にお行儀がいいんですよ、トン子ちゃんは(笑
でも、なかなか食べ終わらないので、首を伸ばして覗きこんでます、「まだ?」って(笑
そして・・・・・
私に、何とかしてっ!って、懇願するトン子ちゃん(笑
全部食べられちゃうんじゃないか、メッチャ心配してる(笑
でも、お行儀良く待った甲斐あって、ちゃんと食べることができました。
ほんの少しの食べ残しですが、トン子ちゃんは大満足なのよね(笑
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by bambiniragdolls
| 2011-01-08 00:20
| ラグドール